Fundado em 2018 em Belém, o Amazônia na Cuia foca na culinária paraense autêntica. Com o sucesso do conceito, a marca expandiu rapidamente para diversos pontos estratégicos e turísticos da cidade.
O crescimento acelerado gerou gargalos operacionais: alta demanda diária, elevação dos custos e a necessidade crítica de padronizar o sabor original entre as diferentes unidades, sem perder a essência de qualidade.
Fornecimento de Fornos e Equipamentos de cocção profissional IVario Pro de alta perfomance da Rational, gerando entrega de velocidade e padronização na operação.
“Nosso maior desafio era crescer sem perder a essência da nossa culinária com a parceria da Impercook, adquirimos equipamentos e treinamentos que colaboraram com o nosso propósito”
Rafael Barros Fundador Amazônia na CuiaA tecnologia transformou a cozinha em um motor de crescimento para o negócio: - **Redução de Custos:** Otimização do consumo de energia e insumos operacionais. - **Padronização Total:** Manutenção da qualidade e do sabor original em todas as unidades da rede. - **Segurança Alimentar:** Melhoria nos processos de higiene e conformidade técnica.
