A indústria de açaí Frutuá (Le Zeppone) buscava otimizar seus processos de higiene e sanitização. Em parceria com a Diversey e Suzano Professional, a Imperclean implementou um modelo técnico focado em eficiência e controle rigoroso de custos.
A operação necessitava superar modelos tradicionais de higienização que geravam desperdícios. O objetivo era eliminar custos ocultos, reduzir variações de consumo entre equipes e garantir a máxima segurança microbiológica exigida pelo setor alimentício.
Foi implantada uma gestão completa do processo, unindo tecnologia e acompanhamento consultivo: - **Sistemas de Precisão:** Instalação de centrais de diluição para produtos concentrados, garantindo o uso correto e evitando desperdícios. - **Padronização:** Definição de protocolos operacionais e treinamentos contínuos com as equipes. - **Gestão Técnica:** Monitoramento constante e ajustes de campo para garantir a estabilidade dos resultados.
“A parceria com a Imperclean trouxe um nível de controle e eficiência que não tínhamos. Deixamos de comprar apenas produtos para operar um modelo estruturado. Temos hoje mais previsibilidade, segurança na operação e a garantia de que o suporte técnico mantém o padrão no dia a dia.”
Gestão Operacional Frutuá / Le ZepponeA transição para o modelo estruturado trouxe previsibilidade e segurança para a indústria: - **Segurança Alimentar:** Maior controle microbiológico e aderência total às boas práticas de fabricação. - **Eficiência Operacional:** Padronização dos processos de higiene, reduzindo a oscilação de consumo. - **Previsibilidade:** Maior controle sobre o estoque e estabilidade na operação diária.
