O iVario Pro 2-S é um sistema de cocção multifuncional equipado com duas cubas independentes de 25 litros cada. Este design inteligente oferece máxima flexibilidade, permitindo cozinhar, fritar ou ferver diferentes alimentos simultaneamente com controle térmico individual de alta precisão, otimizando o fluxo de trabalho e a performance comercial.
- Versatilidade operacional com duas zonas de cocção totalmente independentes.
- Aquecimento ultrarrápido e distribuição uniforme de calor, que previne a queima de insumos.
- Redução drástica do tempo de preparo e do consumo de energia em espaços reduzidos.
Restaurantes de médio porte, bistrôs, serviços de alimentação corporativa e operações que atendem de 50 a 100 refeições.
