Integrante da mesma linha de alta performance, a Vulcan VCRG48 é uma chapa a gás extra larga, com 48 polegadas (aproximadamente 120 cm). É projetada para suportar uma demanda agressiva de produção, mantendo a consistência térmica mesmo com a chapa cheia.
- Superfície de cocção massiva, maximizando a produção por hora.
- Queimadores independentes que permitem criar diferentes zonas de temperatura.
- Fácil higienização com ampla calha e bandeja coletora de gordura.
Grandes hamburguerias, restaurantes com altíssimo fluxo de pedidos e cozinhas de produção intensiva.
